1998年に開設した ケアハウスサニー秋桜は、
11月1日をもって25周年を迎えることとなりました。
これもひとえに､先人たちの思いやご労苦、理事・評議員の皆様のご協力と
入居者様・ご家族、多くの方々に支えられてきたおかげだと感謝しております。
今後ともさらなる発展へ向かうことができますよう、ご支援・ご協力をあらためて
お願い申しあげます。
ケアハウス サニー秋桜
施設長 三枝 淑恵
こんにちは、サニー秋桜です。
秋も深まり、朝晩は冷え込むようになりましたね。
抜けるような青空が広がり、晴天で始まった11月。
本日2023年11月1日で､当施設は創立25周年を迎え、
入居者の方々と記念祝賀会を開催いたしました。
お祝いにふさわしく、飾り付けられた施設内。
理事長の挨拶・施設長の乾杯で始まった祝賀会。
皆さんのとびきりの笑顔があふれました。
厨房チーフからの料理説明。
・前菜〇シャインマスカットとクリームチーズ 〇柿と春菊の白和え
・本日のお造り〇まぐろ､鯛､甘エビ ・椀物○鯛の潮汁 ・御飯○赤飯
・メイン○牛肉のロースト 茸のマデラソース
・デザート○いちごのムースと季節の果物 ・コーヒー又は紅茶
旬の食材を使用し、趣向を凝らした料理は見た目も華やかで、とても美味しかったです！
そして、25周年の記念品もお配りしました。
お腹が満たされた次は演奏会！
音楽には、当時の記憶や感情を、思い出させる“力(チカラ)”がありますよね！
皆さんも演奏に合わせて体を動かし、歌を口ずさむ姿が見られました。
曲目：○童謡メドレー ○また逢う日まで ○昴ｰすばるｰ ○南国土佐を後にして
○幸せなら手をたたこう 等
アンコールの「愛燦燦」は大合唱となり、とても楽しく、温かい雰囲気の中での
演奏会でした。“アスタ・マニャーナ”の皆さん、ありがとうございました。
これからも入居者の方々が、いつまでも明るく健康で自分らしく生活することが
出来るよう願っています！